Описаният грамаж е приблизителен (варира между 10% повече или по-малко от посоченият такъв), тъй като изработката е ръчна. Цената за килограм е 76.99 лв.
Съставки: биволско месо 100%, сол, захар, селитра, комбинация от подправки в променливи количества
Съхранение: от 0-4 градуса
| Хранителна информация | На 100г | |
| Енергийна стойност | 235 KcаL / 983kJ | |
| Мазнини | 11,1 г | |
| от които наситени мастни киселини | 4,3 г | |
| Въглехидрати | 4.1 г | |
| от които захари | 0,7 г | |
| Белтъчини | 29,2,1 г | |
| Сол | 4.0 г |
